Blog Zhafira Ar

Nama: Zhafira Azzahra Ramadhani Kelas: XI MIPA-2

Di masa pandemi seperti ini banyak para pedagang mengalami penurunan pemasukan. Maka dari itu saya memikirkan cara agar tetap mendapat pemasukan walaupun tetap dirumah aja.  Akhir-akhir ini sedang viral olahan makaroni dengan keju atau mac and cheese. Namun saya fikir tidak semua orang menyukai cita rasa yang creamy,  maka dari itu saya memutuskan untuk membuat olahan makaroni yang lain yakni makaroni basah pedas sebagai ide peluang usahanya.  Makanan dengan cita rasa pedas sangat cocok untuk berbagai kalangan seperti anak-anak, remaja, orang dewasa, bahkan orang tua sekalipun. Lalu mengapa saya mengatakan tetap dirumah aja? Karena saya bisa membuka usaha ini tanpa membuat kios. Teknologi sudah maju, kita bisa menggunakan go food atau grab food sebagai layanan pesan-antar makanannya.

  Karedok merupakan salad nya orang sunda. Mengapa di sebut demikian? Karena karedok merupakan kuliner dengan isian berbagai macam sayuran. Karedok biasanya menjadi pendamping untuk nasi saat makan. Karedok adalah makanan khas Sunda yang bahan-bahan nya berasal dari nabati yakni sayur-sayuran mentah seperti terong, mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi. Tidak hanya berisi sayuran, karedok juga di lengkapi dengan sausnya yaitu bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, dan terasi.